Ma petite fleur, tu as déployé ses pétales il y a 3 ans déjà!

3 ans où tes rires résonnent dans la maison,

3 ans où ton sourire fait craquer tous ceux que tu rencontres,

3 ans pendant lesquels tu as appris à bien grandir, à tester cette autonomie qui t'est si chère maintenant,

3 ans remplis de tes mots de déjà grande.

 

Tu aimes jouer à la princesse et aux petits trains, alors quoi de mieux que te proposer tes jeux sous forme de gâteaux?

 

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Tout de rose ou d'or revêtu

 

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Un train...

 

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... Peut en cacher un autre!

 

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Vue du dessus: 1 locomotive et 2 wagons

 

La recette (inspirée d'ici) pour réaliser un train:

 

  • 1 quatre-quarts
  • Des petits beurres ronds, ou autre tartelettes
  • 1 cigarette russe
  • 3 plaquettes de chocolat blanc
  • Un peu de lait
  • De la décoration pour gateau

 

Couper le quatre-quarts en 3 parts à peu près égales

  • 2 serviront à faire les wagons
  • La dernière est à tailler de façon à réaliser la locomotive

Réaliser un glaçage blanc (chocolat blanc + un peu de lait à faire fondre dans une casserole)

Attention: le glaçage au chocolat blanc reste un peu transparent

Le laisser un peu tiédir: plus froid, il devient plus compact et donc se tient mieux.

Verser le glaçage sur les 3 parts

Puis se dépêcher d'ajouter les décorations avant que le glaçage ne soit tout dur (plus rien ne tient après)

Ajouter les roues, la cigarette russe et autres fioritures

 

Et voilà! Le tour est joué!

 

 

Et la princesse, me direz-vous?

 

Je vous présente la Princesse Tiana!!!

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Pour réaliser une princesse qui fait sensation:

 

  • Une princesse
  • De l'aluminium
  • Du film fraicheur
  • Une brioche réalisée à la machine à pain (MAP)
  • Du sucre glace
  • 2 paquets de barquettes
  • Des cures-dents

 

Réaliser une brioche à la MAP, selon votre recette préférée

Bien enrouler les jambes + robe de la princesse de la taille aux pieds avec l'aluminium puis le film fraicheur (2 précautions valent mieux qu'une!)

Taille la brioche en forme ogivale,

Puis la découper en son centre de façon à ce que la princesse puisse s'y loger sans basculer de part et d'autre

Réaliser un glaçage avec du sucre glace et un peu d'eau. La préparation ne doit pas être trop liquide, afin qu'elle puisse bien tenir sur la brioche, et la répartir équitablement sur celle-ci.

Puis, voici le moment de réaliser la robe:

Couper chaque cure-dent en 2, et le planter dans une barquette, et l'accrocher sur la brioche.

Commencer par le bas de la robe, puis remonter jusqu'à la taille

 

 

Le tour est joué.

 

A vous de faire sensation pour un prochain goûter!

 

 

 

 

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Bonne dégustation!

 

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